Clik here to view.
Stompa
Ta med familjen, bästa vännen, ovännen eller hela tjocka släkten på januariutflykt! Med er i fikakorgen bullar ni upp med en hel trave bredda stompabröd och kokar en termos full med kaffe eller varm...
View ArticleClik here to view.
Citron & morotmarmelad
Mina frukostar består oftast av knäckemackor, smoothies eller smoothiebowls, overnight oats eller på diverse sett pimpade havregrynsgrötar. Men så på sistone har både jag och min pojkvän varit så...
View ArticleClik here to view.
Indiskt kanelbröd med hasselnötter
Rise and shine, vänner! Helgmorgnar är väl ändå något alldeles särskilt? Fastän jag jobbar hemma och kan äta frukost fram till lunch om vardagarna om jag skulle vilja är en helgfrukost en helt annan...
View ArticleClik here to view.
Flätat vallmobröd
På fältet utanför mitt köksfönster har bonden i år sått råg som nu vuxit sig hög, osedvanligt hög i jämförelse med vetet som vanligtvis växer där såhär års. Man kanske tänker att ett sädesfält är...
View ArticleClik here to view.
Nöt & fröbröd
Ärt- och solrosskotten som jag odlar i fönstret vintertid får såhär års ge plats åt ett annat groddat frö. Ett alldeles förträffligt trevligt tillskott till mina mackor är numera de späda små...
View ArticleClik here to view.
Scones med apelsin, tranbär & mandel
Godmorgon vänner! Jag hoppas att ni unnar er långa, härliga frukoststunder med starkt kaffe och godsaker att äta till. Igår svängde jag ihop det här sconesbrödet till frukost och det blev en riktig...
View ArticleClik here to view.
Veganska lussekatter
Så kom då snön hela vägen ner till oss i landets alla södraste vrå. Och med ens börjar man inse att också julen står runt knuten. När snöflingorna singlade ner från himlen igår stod jag i köket och...
View ArticleClik here to view.
Växtbaserat kvargbröd
I morse bullade jag och Vego-Mattias upp en sjuhelskottas frukostbuffé tillsammans med Alpro. Jag bjöd på de här bröden tillsammans med tre olika smaksättningar av spreads som baserats på Alpros nya...
View ArticleClik here to view.
Gör din egen surdegskultur
I årtusenden har människor bakat bröd just såhär – med surdeg som är en naturlig jäsform och som skapas av enbart två ingredienser, vatten och mjöl. Sedan dess har bröd varit en bas i många...
View ArticleClik here to view.
Surdegslevain
Vågade ni er på att knåpa ihop en egen surgrundskultur från scratch? Eller har ni kanske redan en gammal trotjänare i kylskåpet? Då har jag ett recept på ett riktigt pangbröd till er! Det här brödet...
View Article
